Un menu autour du caviar

Un menu accessible autant en termes de prix que de propositions, une décoration chaleureuse et lumineuse : Le restaurant Le 7ème Continent à Rixheim invite à découvrir ou redécouvrir le caviar le temps d’un déjeuner ou d’un dîner. Un menu à 68 € hors boissons proposé uniquement du mardi 4 au vendredi 7 février 2020.

Tartare de bœuf au caviar Osciètre

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Raviole de cresson de fontaine, salade de jeunes pousses et cressonnette, air de caviar Kristal

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Compression de lotte marbrée de caviar, fondue de poireaux et pommes de terre

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Palet marron et fenouil, sorbet citron champagne

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Le menu 68 €

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