Un arrivage exceptionnel de champignons d’été

Le retour des beaux jours et des champignons d’été est arrivé ! A peine le printemps terminé que cèpes et girolles sont à l’honneur des cueillettes estivales pour notre plus grand plaisir. Le restaurant Le 7ème Continent – une étoile au guide Michelin – vous propose un menu composé de 4 plats et servi uniquement les vendredi 28 et samedi 29 juin 2019 au dîner. Le tarif de ce menu 4 plats sans les boissons est à 68 euros.

Salade d’aubergines et girolles

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Bouillon de champignons poule-des-bois Dendropolyporus umbellatus aux langoustines

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Quasi de veau rôti aux herbes et sa poêlée de cèpes d’été

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Premières myrtilles en tartelette et sorbet citron