Les techniques du chef

 

Intégrez la brigade du restaurant Le 7ème Continent, pour découvrir les coulisses d’un restaurant gastronomique : Situé à Rixheim, près de Mulhouse en Alsace, les cours de cuisine de Laurent Haller, chef du restaurant Le 7ème Continent à Rixheim, ont la volonté de transmettre le savoir-faire dans le respect des saveurs et des traditions culinaires. Ancien cuisiner de Bernard Loiseau, le chef du restaurant gastronomique Le 7ème Continent, Laurent Haller, transmet à travers ses cours de cuisine tout son amour des bons produits et de la cuisine française. Laurent Haller vous propose de partager son univers culinaire et créatif à travers ses ateliers de cuisine qu’il décline au gré des saisons. Une initiation à la grande cuisine en toute intimité auprès d’un chef étoilé.

Laurent Haller, chef du restaurant gastronomique Le 7ème Continent, vous propose des cours de cuisine et des événements sur mesure, en fonction de vos envies. Dans une ambiance conviviale, au sein de l’atelier de Laurent Haller situé dans les véritables cuisines du restaurant gastronomique, chaque rencontre est l’occasion de découvrir et de réaliser autour de produits de saison, locaux et bruts, des plats imaginés par Laurent Haller.

Intégrez les Toqués du 7ème, le club de cuisine du restaurant Le 7ème Continent. C’est l’école de cuisine du restaurant gastronomique Le 7ème Continent. Sous la houlette de Laurent Haller, le chef du restaurant gastronomique, ce club de cuisine s’adresse à tous les publics : débutants, amateurs, talents confirmés. A noter que Laurent Haller a formé Frédéric Scheurer, candidat alsacien à MasterChef.