Le compte à rebours est lancé, dans quelques jours vous allez devoir sortir le grand jeu. Exit le plateau repas ou la séance de ciné, rien de tel qu’un dîner en tête à tête au restaurant. Le restaurant Le 7ème Continent, à Rixheim près de Mulhouse, vous accueille pour votre dîner de Saint Valentin le mardi 14 février 2017 pour un menu boissons comprises à 135 euros par personne.

Mardi 14 février, c’est la Saint-Valentin

Inviter votre amoureuse dans un restaurant pour la Saint-Valentin, c’est bien mais pour marquer le coup et lui offrir une soirée inoubliable, le choix d’un restaurant original, c’est encore mieux. Ce 14 février 2017 arrivant à grand pas, il est plus que temps de réserver pour réserver votre table au restaurant Le 7ème Continent. Pour l’occasion, le restaurant Le 7ème Continent à Rixheim près de Mulhouse vous propose, le mardi 14 février à partir de 19h son menu spécial Saint-Valentin, gourmand et raffiné, élaboré uniquement avec des produits frais et de saison, pour vous faire passer une soirée sur un air romantique.

Le menu

Le chef Laurent Haller vous offre une cuisine complète et personnelle. Priorité aux saveurs locales et de saison.

Apéritif

Domaine Laurent-Perrier, Champagne rosé

Entrées

Escalope chaude de foie gras de canard posée dans une absolue d’oignons safranée,
tartine gratinée d’oignons et foie gras.
Domaine Albert Seltz, Sylvaner vieilles vignes grand cru Zotzenberg, 2005

Noix de Saint-Jacques poêlées,
salade de salsifis et d’algues à la mangue et graines de sésame.
Domaine Albert Seltz, Sylvaner vieilles vignes grand cru Zotzenberg, 2005

Plats

Compression de poireaux et homard sauce homardine.
Domaine Brintet Mercurey, vieilles vignes, 2013

Tournedos de lotte en écailles d’amandes façon Madras.
Domaine Brintet Mercurey, vieilles vignes, 2013

Mignon de veau chapeauté d’une purée de pommes de terre aux truffes,
feuilles de Bruxelles.
Domaine Santa Duc, Gigondas, 2013

Desserts

Soufflé chaud citron et thé et son sorbet.

Pomme d’amour, miel gingembre.
Domaine Schoenheitz, Riesling Herrenreben vendanges tardives, 2009