La grenouille dans tous ses états

Un menu composé de 3 plats et servi uniquement le mercredi 8 mai 2019 au dîner. Deux tarifs sont proposés, le premier sans les boissons à 68 euros, le second avec 2 verres de vin, eau et café à 80 euros.

 

Le soufflé de cuisses de grenouilles et leurs mollets en blanquette & asperges d’Alsace

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Les cuisses de grenouilles poêlées à la provençale & petites pommes de terre de Noirmoutier

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Le streusel rhubarbe à partager