Informations importantes
> Le conditionnement se fait en barquettes individuelles thermoscellées.
> Les plats sont à emporter, à réserver préalablement et à chercher au 35 avenue du Général de Gaulle à Rixheim, du mardi au samedi de 10h00 à 12h30
> Les commandes se font par téléphone au 03 89 64 24 85 ou en clic & collect sur ce lien
Plats du 23 au 27 février
Entrées
Soupe gratinée à l’oignon et foie gras de canard 10 €
Salade de lentilles aux gésiers, vinaigrette à la truffe 8 €
Vittelo tonnato, artichauts et olives pitchoun 10 €
Nems de tourteau et fenouil 10 €
Plats du mardi au samedi
Rognons de veau aux champignons et sauce moutarde 14 €
Sauté de bœuf façon tajine 14 €
Gratin de gnocchi façon carbonara 12 €
Poulet rôti et pommes de terre sautées 12 €
Dos de cabillaud et risotto d’épeautre 14 €
Menu du weekend 30 € (plat unique 25 €)
Menu disponible dès le vendredi
La paëlla du 7ème Continent
Verrine panna cotta, chocolat gold, marmelade citron de Nice, streusel amandes
Desserts 5 €
Figuier diplomate et pommes façon tatin
Fines feuilles dacquoise aux noisettes, mousse chocolat au lait
Tartelette ananas, mousse au miel, nougat cacahuètes
Verrine panna cotta, chocolat gold, marmelade citron de Nice, streusel amandes
Plats du 2 au 6 mars
Entrées
Soupe gratinée à l’oignon et foie gras de canard 10 €
Salade de lentilles aux gésiers, vinaigrette à la truffe 8 €
Vittelo tonnato, artichauts et olives pitchoun 10 €
Nems de tourteau et fenouil 10 €
Plats du mardi au samedi
Wok d’encornets et ses légumes 14 €
Fleischschnacka de bœuf légumes de pot au feu 14 €
Émincé de volaille à la crème et morilles 14 €
Hachis parmentier de poisson 12 €
Papillotes de lieu et boulangère de patates douces 14 €
Menu du weekend 36 € (plat unique 26 €)
Menu disponible dès le vendredi
Nems de tourteau et fenouil
Croustillant de mignon de veau et purée de pommes de terre
Figuier diplomate et pommes façon tatin
Desserts 5 €
Figuier diplomate et pommes façon tatin
Fines feuilles dacquoise aux noisettes, mousse chocolat au lait
Tartelette ananas, mousse au miel, nougat cacahuètes
Verrine panna cotta, chocolat gold, marmelade citron de Nice, streusel amandes
